Eine alte, mittelgroße, extensive Fleischrinderrasse aus dem Südwesten Schottlands, aus der Region um Galloway. Diese Rinder brauchen keinen Stall und sind in der Lage selbst bei härtesten Wetterbedingungen das ganze Jahr im Freien zu leben. Die Futteransprüche sind niedrig. Sie kommen mit 1/3 des Bedarfs von großen Rinderrassen aus. Sie sind genetisch hornlos, friedfertig, haben eine sehr gute Herdenbindung und sind unglaublich flink und beweglich.Aus diesen Gründen sind sie auch gut geeignet für die Rinderarbeit und zur Wechselbeweidung und Gruppenhaltung mit Pferden.Sie ernähren sich nur von Gras, Heu, Stroh und Wasser. Sie benötigen kein Kraftfutter! Durch diese Haltung und Fütterung ist dementsprechend auch ihre Fleischqualität einzigartig. Zartes Fleisch, marmoriert, mit viel Omega3 Fettsäuren.  Wir bieten Zucht, Verkauf von Jungtieren und Fleischverkauf.